春季吃韭菜有助于生发阳气

作者： 韩李妈妈

韭菜从中医的角度上来讲俗称叫起阳草，言外之意就是能够很好的激发体内阳气生发，对于一些手脚冰凉、阳气不足的人来讲，适当的补充一些韭菜，能够起到很好的激发阳气、让四肢变暖的作用。

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 普通面粉 500克
• 酵母 5克
• 盐 适量
• 油 适量
• 味极鲜 适量

春季吃韭菜有助于生发阳气的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控干水，鸡蛋在锅里炒成鸡蛋碎，两者混合拌好。

步骤 2

韭菜还有辛辣的一些味道，对于没有胃口、食欲较差的人来讲，通过一把韭菜的摄入，能够很好的促进消化液分泌，进而对于脾胃运化能够发挥出积极的促进功效。

步骤 3

韭菜炒鸡蛋可温中养血，对虚性哮喘、痰多等症有效。

步骤 4

包好馅料冷水下锅蒸18分钟，关火焖3分钟揭盖即可。

步骤 5

韭菜作为富含膳食纤维的一种食物，能够很好的促进肠道蠕动，所以对于便秘的人适当吃一些韭菜，能够让胃肠蠕动更加的顺畅，在预防和治疗便秘方面作用非常的积极。

春季吃韭菜有助于生发阳气的小贴士

韭菜放调料腌制后易出汤，所以千万不要提前太长时间拌出来，最好能在包之前混合好，这样能避免出汤太多，导致漏汤。

菜谱创建时间：2023-02-25 18:13:36