炒粉蒸面条菜

作者： 美鑫爱美食

乍暖还寒的春天又到了一年中吃野菜的季节啦！这个菜我们这边叫面条棵，你们那边都怎么叫呢？ 洗净的面条菜裹上面粉上锅蒸熟放凉，配上蒜蓉辣椒炒一炒就变成了春天里独有的美味！

用料

• 面条菜 1斤
• 面粉 1碗
• 小米椒 3个
• 葱段 1段
• 蒜 1头

炒粉蒸面条菜的做法步骤

步骤 1

面条菜洗净控水倒入一点食用油拌匀面粉先放一勺充分和菜拌匀，感觉黏手再少量多次加入面粉使每一棵都裹上面粉上锅大火水开蒸5分钟关火盛出放凉

步骤 2

切一点葱花和蒜末小米椒，准备放凉的面条菜，炒锅倒油倒入葱花和蒜末小米椒炒出香味儿下入面条菜翻炒一会放一勺麻辣鲜一勺盐拌匀炒散后关火盛出即可

步骤 3

蒜香浓郁

步骤 4

香辣可口，做主食做菜都可以

菜谱创建时间：2023-02-25 13:52:37