家常锅包肉

作者： 胃口猫

用料

• 土豆淀粉 4勺子
• 油 200克
• 瘦肉 200克
• 白糖 4勺
• 生抽 1勺
• 白醋 4勺
• 香油 1勺
• 白胡椒粉（不吃可不加） 3克
• 盐巴 3克

家常锅包肉的做法步骤

步骤 1

加入用水兑过的淀粉勾芡成泥，加入切好的肉片，白胡椒粉抓搅拌均匀。

步骤 2

油热放筷子冒泡就可以下油锅炸第一遍2分钟，捞起备用

步骤 3

复炸第二遍两分钟微微金黄色，捞起备用。

步骤 4

以这个勺子量，加入白糖，盐巴，白醋，生抽，香油，搅拌备用

步骤 5

开小火，锅里加一点底油，倒入调好步骤4的料汁，加入炸好的肉片，翻炒一分钟浓稠，让肉片粘满料汁，就可以起锅开吃😁

步骤 6

就可以起锅开吃啦！

菜谱创建时间：2023-02-25 13:38:03