山药排骨汤

作者： 每文的日食记

小文同学最喜欢的排骨汤做法之一。

用料

• 排骨 3根
• 甜玉米 1根
• 藕 1节
• 姜 1块
• 大葱 1根
• 调味蘸碟 1份

山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

水开下排骨焯水2分钟。

步骤 2

捞出放炖锅里。

步骤 3

加入足量的清水、姜、大葱，煮开后开小火炖煮1小时。

步骤 4

加入切好的玉米和藕炖半小时，再加入山药炖半小时即可。（总共需要2小时）

步骤 5

山药最后加，不然就煮烂了。 汤里可以放盐，也可以不放，根据自己的喜好来，我是没有加盐的，因为吃的时候有蘸碟。 · 蘸碟调料： 红油辣椒、芝麻、生抽、白糖、味精、蒜泥

菜谱创建时间：2023-02-25 13:30:25