莴笋炒肉丨不辣且下饭

作者： 一只叫Sean的长颈鹿

大口吃肉，大口吃笋，然后山上的笋都被我们夺光啦（指的是莴笋，所以不影响小熊猫的生长发育

用料

• 淀粉 1小勺
• 莴笋 1根
• 蚝油 甩几下
• 蒜头 半只

莴笋炒肉丨不辣且下饭的做法步骤

步骤 1

备菜，莴笋削皮切块

步骤 2

煮水，过水煮一下，这样容易熟的同时还翠绿翠绿的，啧啧啧

步骤 3

捞起沥干备用

步骤 4

下油，下瘦肉先炒，肉微微变色后加入蒜蓉，翻炒

步骤 5

加入莴笋，继续翻炒将酱汁跟莴笋混一混，水不够的话可以稍微加点水，然后甩几下蚝油调调味

步骤 6

起锅前可以搞点淀粉勾芡一下，不喜欢粘稠的也可以直接起锅装盘啦

菜谱创建时间：2023-02-25 09:56:40