白菜豆腐煲

作者： Janity

用料

• 豆腐
• 葱
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 蒜
• 白菜
• 鸡蛋
• 蒜
• 小米椒

白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

一颗白菜洗干净，叶子分开，对折成两半备好。 把豆腐切成三角形厚片，裹上蛋液，放锅里煎至两面金黄

步骤 2

炒锅倒油，炒香葱蒜小米椒，关火。

步骤 3

煎好的豆腐放进去，加老抽半勺，生抽三勺，蚝油三勺，醋一勺，糖一盐勺，鸡精两盐勺。

步骤 4

白菜叶子放豆腐上面，加少量水至没过豆腐（不用没过白菜）。 开火，盖盖子焖炖。

步骤 5

等到白菜全部变软，没入汤中，且炖熟，就可以关火吃啦。

菜谱创建时间：2023-02-25 02:47:41