准备材料 鸡腿洗净切花刀 鸡蛋提前煮好 香菇洗净 大葱切段,姜切片 葱叶切碎
冷水加入鸡腿,1/2大葱段、1/2姜片和料酒 水开焯水3分钟捞出备用
碗中加入6月香甜面酱葱伴侣5勺
起锅烧油 加入冰糖
小火炒出糖色
加入鸡腿炒至上色
放入花椒和辣椒
加入剩下的葱段和姜片
倒入6月香葱伴侣甜面酱
加热开水和鸡腿平齐就可以
倒入煮好的鸡蛋和香菇
大火烧开 转小火慢炖30分钟
出锅撒上绿叶葱花和白芝麻 低脂高蛋白的鸡腿美美开吃吧😄
味道不咸,口味重的自行加盐