高压锅桂圆八宝粥

作者： 薯小摩

煮好分量大概600ml，一人份，用的燃气高压锅，煮熟后是颗粒分明，但是入口是软糯沙感，麦仁都是Q的，汤是粘稠都不糊口，整体口感类似泰奇八宝粥

用料

• 红豆 15克
• 花生 15克
• 莲子 15克
• 绿豆 15克
• 桂圆肉 5颗
• 燕麦仁 30克
• 小麦仁 30克
• 糯米 20克
• 片糖 1/3块
• 水 900ml

高压锅桂圆八宝粥的做法步骤

步骤 1

红豆和花生提前泡4-8小时，莲子、绿豆、桂圆、糯米易熟不用泡，燕麦和小麦煮前半小时再泡

步骤 2

花生、莲子加水放高压锅上汽小火开煮10分钟，熄火手动排气

步骤 3

确保完全排气的情况下开盖加入红豆、燕麦、小麦、糯米，盖上盖子继续水开上汽小火压8分钟，再熄火手动排气

步骤 4

排气后开盖加入桂圆、绿豆和片糖，继续开火等上汽小火压8分钟，熄火，等待高压锅自动排气开盖即可

菜谱创建时间：2023-02-23 20:47:55