牛肉羹

作者： DingDing12341

用料

• 姜丝 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 牛肉羹 适量
• 盐 适量
• 陈醋 适量
• 蒜蓉 适量
• 淀粉 2茶匙
• 蒜苗 适量
• 鸡精 适量

牛肉羹的做法步骤

步骤 1

冷水用小勺子勺牛肉羹（不要弄圆，不规则形状就可以）.放入水里.加入姜丝，煮开捞出…（可以烫一盒牛肉羹烫好，放冰箱需要时拿出来煮）

步骤 2

另外烧一锅开水，放入已汆烫的牛肉羹煮5-8分钟，加入蒜蓉、姜丝、酱油、盐、鸡精少许，如有浮沫撇出浮沫后加入芡汁（勾芡要稍微浓稠点，一般用两小勺淀粉）

步骤 3

盛碗后加入少许蒜苗、料酒、陈醋少许（不喜欢醋可不加，加了风味更好）

菜谱创建时间：2023-02-23 13:21:18