苹果洗净去皮切小块。
黄油、肉桂粉、柠檬汁不可少。
黄油入锅,注意用小火,黄油容易糊锅。
把肉桂粉倒入苹果块里,搅拌均匀。
黄油完全融化后,把苹果块倒入锅中,翻炒并小火焖烧五分钟左右,让黄油的香味进入苹果块里,苹果块变软。
关火后,放置降温,温度成自然室温后,把苹果块倒入搅拌器,加柠檬汁,搅拌。
搅拌至几乎成泥状。
分装入有盖子的容器,放置冰箱冷藏后食用。