简易营养升级版小米粥

作者： 老梅丽莎

因为不喜欢喝大米白粥，偏爱小米粥，就经常做一些加了其他内容物的小米粥。

用料

• 小米 1小杯
• 野米 1小杯
• 红米 1小杯
• 黑米 1小杯
• 糙米 1小杯
• 小麦仁 1小杯
• 红枣 6颗
• 水 随意

简易营养升级版小米粥的做法步骤

步骤 1

红米黑米用水洗净，为了粥的颜值，黑米可以稍微少一点（因为还要放野米，也是黑色的）。

步骤 2

小麦仁、糙米和冰湖野米洗净，野米可以稍微少一点。

步骤 3

小米和红枣洗净，备用。

步骤 4

清水泡糙米、小麦仁和野米三个小时以上。

步骤 5

清水泡红米黑米两个小时以上。

步骤 6

把洗净的小米和泡过的野米糙米红米黑米小麦仁一起倒入电饭煲，倒入适量清水，用煮粥档煮两遍（大概2个小时），第一遍完成后开盖检查水量，可加水（冷热均可）再进行第二遍熬煮。直至肉眼可见的野米糙米等膨大呈现开花状。

步骤 7

红枣在最后十分钟左右放进锅里即可，早放入容易烂掉。

简易营养升级版小米粥的小贴士

野米需煮烂翻开。可以单独多泡几小时，也可以提前单独煮熟。

菜谱创建时间：2022-10-10 14:03:31