【香辣鸡爪】

作者： 爱动脑筋的瞎扯淡

用料

• 鸡爪 15只
• 小米椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 1头
• 青椒 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 油 适量

【香辣鸡爪】的做法步骤

步骤 1

将准备好的鸡爪、生姜倒入冷水锅中加入料酒煮开后再继续煮4分钟左右，盛出过凉水

步骤 2

将生姜、大蒜、辣椒切好备用，然后锅中倒油(油根据自己切调料的多少增减，我切的调料比较多，所以放油的时候多放了点)，小火将大蒜炒香，再倒入生姜、辣椒翻炒均匀，加入调料，然后将鸡爪倒入翻炒香(此处忘记拍照了)

步骤 3

好吃的香辣鸡爪就可以出锅了，鸡爪里面的姜蒜辣椒没吃完的，用来拌面吃简直太完美了

菜谱创建时间：2023-02-23 11:34:15