清炒粗土豆丝(1)

作者： 与众不同的张三

“土豆丝要粗的还是细的” “粗的” “你喜欢吃粗的啊” “不是啊，就是想换换了” 👀

用料

• 土豆 3小只
• 青椒 半根
• 蒜 两个
• 生抽 倒点
• 盐 撒点
• 豆瓣酱 多点

清炒粗土豆丝(1)的做法步骤

步骤 1

土豆切丝 切完用水冲洗下，可以冲刷掉土豆上的淀粉，不宜粘锅

步骤 2

蒜尽量切小点，我厨艺不行就大点啦

步骤 3

青椒切半个

步骤 4

锅里放油，大约一薄层

步骤 5

等油热之后，放入蒜 稍微煎一下，蒜微微变黄，有蒜香味 下土豆丝 接下来就是翻炒 土豆丝有些变色时加入生抽，盐，两大勺豆瓣酱，青椒 然后就是翻炒翻炒翻炒 尝一下味道，和熟不熟情况，如果有点粘锅，就加一点水

菜谱创建时间：2023-02-22 17:55:20