美食档案——菱角排骨汤

作者： 社会又优秀

新麦圈可可美食天下动漫菜谱

用料

• 南湖无角菱
• 小排
• 海米碎

美食档案——菱角排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，锅里水烧开，排骨进锅焯水，倒掉血水，捞出备用。

步骤 2

菱角肉洗净，在水中略微浸泡，捞出备用。

步骤 3

排骨放进砂锅，放入生姜片和大蒜，倒入凉开水，大火煮沸。

步骤 4

菱角肉放进锅里，开小火一起煮，大 约煮半小时放盐，继续煮。

步骤 5

煮熟后出锅，加葱花点缀上桌。

菜谱创建时间：2023-02-22 13:28:24