二月二龙抬头·吃焖子

作者： 一日三餐记

在天津，这一天人们必吃的就是“煎焖子”又叫“煎龙鳞”，陕西是叫炒凉粉，入乡随俗，我买的是红薯焖子，煎锅少油煎至两面金黄有些噶（脆皮），再浇上酱汁就👌了

用料

• 去市场买的现成的红薯焖子 5元
• 香菜 1元
• 酱汁 如下

二月二龙抬头·吃焖子的做法步骤

步骤 1

酱汁：辣椒面，蒜末、辣椒段、油泼后放盐，糖，海鲜酱油、蚝油，芝麻酱。往煎好的焖子里一倒，撒入香菜！OK

菜谱创建时间：2023-02-21 18:58:52