麻辣拌

作者： 海东青的厨房

用料

• 土豆 1个
• 芝麻酱 5勺
• 辣椒面 2勺
• 芝麻 15克
• 盐 20克
• 糖 10克
• 麻油 1勺
• 生抽 1勺
• 金针菇 1把
• 西蓝花 1个
• 豆皮 1张
• 木耳 10朵
• 土豆粉 1个
• 鱼豆腐 8块
• 肉丸 20个
• 花椒粉 2勺
• 醋 1勺

麻辣拌的做法步骤

步骤 1

芝麻，辣椒粉，花椒粉一定比例调整好，根据口味

步骤 2

倒入热油，搅拌均匀

步骤 3

里面加入芝麻酱，盐，生抽，耗油，醋，麻油，调好味道，搅拌均匀备用

步骤 4

西蓝花，土豆，火腿肠，过水去生盛出备用

步骤 5

木耳，金针菇，豆腐皮开水去生备用，

步骤 6

倒入调好的料汁即可

麻辣拌的小贴士

蔬菜，丸子，过水的时候可以加入红九九一块，更加入味，口味根据自己调整

菜谱创建时间：2023-02-21 17:35:40