豉汁鸡翅蒸南瓜

作者： 义琳的美食试验室

这是一道在豉汁凤爪基础上发展出来的新菜，凤爪酱是整道菜的灵魂 特点就是不能再简单了 凤爪酱的做法和用量看这里👇 https://www.xiachufang.com/recipe/106836307/ 不要嫌凤爪酱的配料太多，称起来很麻烦，可以一次性多配一些，冻进冰箱里，用的时候随时取一部分即可 喜欢请直接点“好极了”，觉得很一般，那一定是这个方子和您八字不合，请你高台手轻放过，权当没见过。

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡翅 适量
• 凤爪酱 适量

豉汁鸡翅蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

鸡翅中在肉厚的一面划开两刀，刀口深度切到骨头，方便快速入味， 怕影响卖相，鸡翅不想开刀也是可以的，腌制时间长点呗

步骤 2

切好的鸡翅放入凤爪酱中腌制，至少2小时， 凤爪酱的做法和用量看这里👇 https://www.xiachufang.com/recipe/106836307/ 这次用的凤爪酱是上次做豉汁凤爪的时候多配出来的

步骤 3

贝贝南瓜，去子去瓤，切一个手指厚度的西瓜瓣，平铺在盘子里

步骤 4

腌好的鸡翅铺在南瓜上，高压锅撞气，5分钟，即可

步骤 5

可以拿出来吃啦

菜谱创建时间：2023-02-21 16:28:13