三色虾仁，色香味俱全，新手适用

作者： sgrass

很简单的一个菜，给新手一个秘诀，80g肉1g盐，100g蔬菜1g盐，盐宁少勿多，可以尝味道后再补盐

用料

• 虾仁 150g
• 芹菜 250-300g
• 彩椒 200g
• 山药 300g

三色虾仁，色香味俱全，新手适用的做法步骤

步骤 1

所有食材切丁

步骤 2

虾仁提前加入1-2g盐，姜末和一点点生抽腌制

步骤 3

把虾仁煎熟

步骤 4

蔬菜翻炒均匀后加入盐6-7g左右，生抽一丝丝，水适量，加入虾仁，我为了入味，大部分虾仁切丁了。

步骤 5

水开后，炖五分钟，然后收汁，装盘。

菜谱创建时间：2023-02-21 14:56:51