鸡爪煲🥘

作者： 茵茵小厨房

以前在外面吃鸡爪煲的时候觉得真的很美味 所以今天我在家尝试了一下🍽 方法非常简单，很适合日常做，鸡爪吃起来软软糯糯的，🥘老人和小孩子也完全没负担，非常好吃ヾ ^_^♪🤪🤪

用料

• 鸡爪 500克
• 生抽 2勺
• 香叶 1片
• 八角 2颗
• 土豆 4个
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1.5茶匙
• 豆瓣酱 2勺
• 葱 3段
• 蒜 2瓣
• 午餐肉 半盒

鸡爪煲🥘的做法步骤

步骤 1

在做之前我们先调好今天的灵魂酱汁 两勺生抽, 一勺老抽, 两勺豆瓣酱, 一勺耗油, 半碗清水, 半勺五香粉

步骤 2

用削皮刀把土豆皮削干净，并且切块 🥔

步骤 3

鸡爪泡水十分钟，把血水泡出来，然后把鸡爪的黄皮，把脚趾剪掉

步骤 4

然后把鸡爪清洗一遍 水里放姜片料酒 🍾 把鸡爪煮沸去一下血水

步骤 5

用清水清洗一下鸡爪后，把鸡爪放回锅中，倒进之前调好的料汁，放一点水稍微浸过鸡爪一点，开中大火，炖煮至鸡爪变软。 加入土豆和午餐肉，继续炖煮 🥘

步骤 6

鸡爪软软糯糯的真的很好吃 🥄🥢

菜谱创建时间：2023-02-21 08:24:53