鸡蛋汉堡

作者： 無敵奥特曼

用料

• 面粉 250克
• 泡打粉 2克
• 酵母 1克
• 糖 3克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 温水 400克
• 肉馅 120克
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量勺
• 油 适量

鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

除面粉外，其他材料与水搅匀，起泡沫后，放面粉 搅匀后，放适量食用油，醒发半小时 锅中刷油，磕鸡蛋，把鸡蛋搅散（容易熟），全程小火，两面熟后，加肉馅，肉馅煎熟后再加面糊，两面烙，每翻一面前，面上抹油，小火煎熟，最后面皮脆，改大火一分钟，刷酱即可

菜谱创建时间：2023-02-20 21:40:41