海鲜煲

作者： 稀饭团儿

用料

• 虾 8只
• 丸子 适量
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 尖椒 一根
• 葱姜 适量
• 干辣椒 一根
• 香菜 适量

海鲜煲的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线去皮切段，虾头备用 土豆，胡萝卜，尖椒切滚刀块 葱姜干辣椒备好

步骤 2

调一碗料汁：两勺耗油，一勺生抽，半勺老抽，一勺鸡精，一勺白糖，适量水

步骤 3

锅中多放油，放入土豆 胡萝卜 尖椒煎至金黄，推到一边，另一边放虾头，炒出虾油

步骤 4

此时锅中还有一些油，接着放入葱 姜 干辣椒 虾肉 丸子 翻炒一会，加入料汁，加水炖一会

步骤 5

出锅前加点香菜，几块尖椒，甜辣鲜口感！

海鲜煲的小贴士

还可以加入龙利鱼，藕片，西兰花等食材

菜谱创建时间：2023-02-20 20:42:49