树番茄🍅酸辣鱼🐟

作者： 白斩鸡们

用料

• 树番茄 400克
• 黑鱼片 750克
• 姜 1块
• 蒜 10瓣
• 小米辣 4个
• 小葱 1根
• 盐 1茶匙
• 胡椒粉 0.5茶匙

树番茄🍅酸辣鱼🐟的做法步骤

步骤 1

原料：姜蒜切片，小米椒是剁椒酱，葱花备用，树番茄切碎备用，黑鱼片。

步骤 2

树番茄洗净划十字刀，用开水烫两三分钟撕皮，树番茄皮带有苦味。然后切小块剁碎备用。

步骤 3

起锅烧油，放姜蒜片，小米椒碎炒香。

步骤 4

倒入树番茄碎翻炒出水。

步骤 5

倒入一烧水壶的热水大概1.5L—2L，锅内沸腾加入一勺盐煮片刻放入鱼片/鱼块，然后中火煮15分钟，出锅前放入胡椒粉和葱花。

步骤 6

要煮15分钟的话可以多放点水，树番茄的味道好下胃口。

步骤 7

吃完鱼片后最后的精华留存起来，下次拌面。

树番茄🍅酸辣鱼🐟的小贴士

厨房小白也能轻松get！这道树番茄酸辣鱼总计花销36元，真的很值得！

菜谱创建时间：2023-02-20 20:39:21