青椒炒肉

作者： 热爱生活的人啊

里脊肉在冰箱放一个多星期了，买了几个青椒，浅做一下

用料

• 青椒 3个
• 里脊肉 250g
• 花椒 5粒

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

洗肉，我是先清洗了几遍，然后切条后加料酒泡了10分钟左右又炒的。

步骤 2

青椒先洗一下。拍开。

步骤 3

青椒去蒂，清洗掉里面的籽儿，切成3段

步骤 4

切条（这么切有点宽了，应该再切细点）

步骤 5

3个青椒切出来这些

步骤 6

热锅放点油，花椒，里脊里带的肥肉挑出来熬油

步骤 7

先炒肉，炒变色了，肉还不老的时候，按理说应该盛出来。我图省事，直接放了青椒，然后味极鲜蚝油，炒软了，放盐，十三香，炒匀出锅。

青椒炒肉的小贴士

今年第一次做，不熟练，肉切成了厚厚的薄片状的，没切成条。 青椒切的也宽了。

菜谱创建时间：2023-02-20 20:23:31