四神排骨汤

作者： 泷珏

四神汤的功效有健脾养胃、清热祛湿、美容养颜，好处多多，但便秘、腹胀者不宜食用

用料

• 芡实 10克
• 莲子 20克
• 茯苓 10克
• 淮山干片 20克
• 薏仁 10克
• 排骨 1块
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 松茸鲜 适量

四神排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯水

步骤 2

除红枣、枸杞以外的其它材料用清水淘洗干净，滤干水放入紫砂炖锅

步骤 3

焯过水的排骨用清水洗去表面浮沫，放入紫砂炖锅加适量开水。 选择营养汤模式，时间3.5小时

步骤 4

两个小时后加入清洗干净的红枣

步骤 5

最后15分钟加洗干净的枸杞

步骤 6

时间到，加少许盐和松茸鲜调味，搅拌均匀即可

四神排骨汤的小贴士

1.这道汤盐一定不要太多，太多就掩盖汤本身的甜鲜味了。 2.排骨也可以换成纯猪瘦肉，鸡肉。牛羊肉是否可以我不清楚

菜谱创建时间：2023-02-20 19:00:48