准备土豆,洗净。切成块或片(熟的更快)
放到蒸锅里,熟了之后拿出来(筷子一捅感觉很绵密就好了😍)
碾压成泥。 本人是先用压蒜器压碎,再用勺子碾压成泥。加适量盐。可以添加些牛奶🥛。 好绵密对不对?😜
把土豆泥塑型
调制酱汁(详细用量见上方用料表~):锅里放水,加蚝油,加淀粉或面粉,加黑胡椒粉,搅匀。
然后淋在塑好型的土豆泥上
完成啦!~