起锅大火烧油。放蒜头爆香
放杏鲍菇丝,胡萝卜丝
牛肉用的是这种调制好的一包的牛肉。
素菜快熟的时候用锅铲刮到锅的另一边,或者盛起来备用。 放牛肉,快速翻炒。加入一勺酱油,
牛肉断生后加入小香芹,加入适量盐,胡椒粉,快速翻炒均匀。
开吃