有汤有菜~淮山茨实猪肚汤

作者： CCCarol容容

猪肚益气养胃、补胎气、补虚损 淮山健脾益胃、益肺止咳、降低血糖 这个汤益气健脾开胃，营养丰富又好喝 猪肚的清洗方法:每面用盐+生粉搓洗2-3次，再用清洗冲洗干净就可以，再把白色的肥膏用剪刀剪掉。

用料

• 淮山 一条/300克
• 猪肚 一个
• 茨实 30-50克
• 莲子 30-50克
• 玉竹 30-50克
• 杞子 适量
• 蜜枣 3粒
• 姜 3片
• 盐 适量

有汤有菜~淮山茨实猪肚汤的做法步骤

步骤 1

买个新鲜靓猪肚，用盐和生粉清洗干净后放锅里飞水。

步骤 2

飞完水可见图片的白色物体，用刀刮干净

步骤 3

把猪肚切小块，落锅爆香。 然后倒开水到锅里大火滚10分钟，转到煲里。

步骤 4

加入其他材料，中火煲20分钟后转小火煲一个小时。

步骤 5

最后加杞子再煲5分钟，加点盐就OK啦。

菜谱创建时间：2023-02-19 20:17:41