低脂鲜美的西红柿肉沫卧蛋

作者： 一直在减脂的路上

真的可以当主食吃咯，放入虾皮的话鲜度大大提高啦

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 1段
• 肉沫 200克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 胡萝卜 1根
• 虾皮 5克

低脂鲜美的西红柿肉沫卧蛋的做法步骤

步骤 1

配料：猪肉打成肉沫，胡萝卜，西红柿切碎，葱切碎，虾皮一小把

步骤 2

肉沫放入碗中，加入生抽，料酒，豆瓣酱，搅拌均匀

步骤 3

接着倒入胡萝卜碎，虾皮，葱，西红柿碎搅拌均匀

步骤 4

接着平铺在盘子里，用清洗干净的鸡蛋按压成小坑

步骤 5

接着把鸡蛋打入小坑中

步骤 6

最后盖上保鲜膜，放入蒸锅中，上汽后蒸12分钟即可，出锅淋上香油，撒上葱花即可开吃啦

菜谱创建时间：2023-02-19 15:30:57