镜面6寸慕斯蛋糕

作者： 喵娘厨房

用料

• 奥利奥碎 80克
• 黄油 40克
• 奶油(低卡可用酸奶代替) 250克
• 纯牛奶 100克
• 抹茶粉 10克
• 吉利丁 10克
• 白砂糖 40克
• 镜面
• 抹茶 3克
• 水 100克
• 细砂糖 10克

镜面6寸慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

80克奥利奥碎和40克黄油混合，冷藏

步骤 2

抹茶粉，吉利丁和纯牛奶隔水融化来，倒入淡奶油中，加入糖搅拌均衡， (淡奶油也可以打五分发状态)

步骤 3

入模具冷藏

步骤 4

独立准备抹面抹茶克数:抹茶粉3克，水100克。吉利丁3克，糖10克，加入冷藏

步骤 5

吹热脱模

步骤 6

菜谱创建时间：2023-02-19 14:44:28