上海葱油

作者： 碧水寒泉

葱油拌面这个美食想想都让人欲罢不能

用料

• 小葱 2把
• 老抽 适量
• 生抽 150-200毫升
• 食用油 300毫升
• 白糖 3-4勺

上海葱油的做法步骤

步骤 1

准备小葱2把

步骤 2

将洗干净的小葱切断不要太短如图切 根部和叶子部分分开

步骤 3

放着备用

步骤 4

准备白糖 生抽老抽

步骤 5

倒油烧热4程热度

步骤 6

先倒入根部炸

步骤 7

炸到金黄色捞出

步骤 8

在下去叶子炸，倒入白糖生抽老抽，煮开就好了

步骤 9

装入容器中

步骤 10

美味

上海葱油的小贴士

1 一定把握火候，根部炸金黄以后要捞出来 不然就蕉了 2 酱油的比例自己边放边尝尝合适就好 3 不需要放盐

菜谱创建时间：2023-02-19 01:07:17