肉丝豌豆粒

作者： 蟹子熊

一道家常菜 豌豆要买自己剥的那种，更嫩更甜。 拌米饭里面一起吃孩子特别喜欢 做完了才想起来拍照，下次把步骤图补上

用料

• 豌豆
• 生抽
• 蒜
• 盐
• 淀粉
• 老抽
• 鸡汁
• 姜
• 鲜香菇 3朵
• 青红椒 半个

肉丝豌豆粒的做法步骤

步骤 1

准备过程 豌豆事先剥好 1.肉切丝，用生抽、老抽、少许淀粉抓匀 2.小块姜切成丝，蒜拍碎，香菇切成小条状，青红椒切小块

步骤 2

开始炒菜 1.热锅里下油，快速翻炒肉丝，肉变色就捞出来放一边备用 2.倒入豌豆粒和鲜香菇翻炒，加点生抽，鸡汁 3.加一点水继续翻炒，大概三四分钟，尝一下豌豆已经熟了，加入肉丝一起翻炒，再倒入青红椒翻炒几下 4.起锅

菜谱创建时间：2023-02-18 13:14:44