油焖大虾

作者： 圆满的小食记

不要老是红烧，这样烧的大虾超级美味，特别的入味

用料

• 虾 一斤
• 美味鲜酱油 2勺
• 料酒 少许
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 淀粉 少许
• 葱 一根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 1个

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，先剪去虾枪，虾脚，开虾背去虾线备用

步骤 2

热锅倒油，加入大虾翻炒，翻炒至表面焦黄

步骤 3

加入姜蒜炒出香味

步骤 4

加入美味鲜酱油翻炒提色

步骤 5

再加入料酒，蚝油翻炒入味

步骤 6

再加入适量白开水

步骤 7

加入适量白糖提鲜

步骤 8

盖上锅盖焖3分钟

步骤 9

再加入适量水淀粉，翻炒收汁

步骤 10

撒上葱花，小米椒，翻炒几下即可出锅

步骤 11

美味可口的大虾🍤，好吃到爆，停不下来

菜谱创建时间：2023-02-17 19:22:43