蛋挞披萨～

作者： 不食人间烟火只玩空气炸锅

不需要番茄酱

用料

• 土豆泥 一盒
• 海南陵水车番茄 几颗
• 培根 两片
• 芝士 多撒一点
• 蛋挞皮 若干

蛋挞披萨～的做法步骤

步骤 1

一个蛋挞皮里面铺上：土豆泥一勺，培根半片或一片剪碎，小番茄一个到两个对半剪开。比较了一下普通小番茄和海南陵水车番茄，海南陵水车番茄更小，更适合蛋挞皮。没有的话，普通小番茄也行。

步骤 2

散满芝士，多撒一点好吃。150℃五分钟，正正好好。火候很重要，温度太高会让培根缩小变干，芝士变脆，影响口感。如果喜欢脆一些，可以增加时间。

步骤 3

土豆泥的绵密口感，加上芝士的香，培根的鲜，小番茄酸酸又甜甜，绝！

菜谱创建时间：2023-02-17 19:19:42