粉蒸牛肉秘密大公开，收藏！

作者： 真牛馆

用料

• 牛排 一份
• 土豆 一个
• 姜沫 少许
• 食用油 适量
• 小苏打 适量
• 食盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 豆瓣酱 适量
• 辣椒粉 适量
• 大米 适量
• 十三香 适量
• 糯米粉 适量

粉蒸牛肉秘密大公开，收藏！的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

牛排解冻后切成大小适中的片

步骤 3

土豆切块泡水备用

步骤 4

依次放入姜沫、小苏打、食盐、胡椒粉、豆瓣酱、辣椒粉、食用油搅拌均匀后腌制两小时

步骤 5

热锅，倒入事先准备好的大米翻炒，直到大米颜色变黄放一边冷却

步骤 6

大米冷却后，在放入适量十三香和糯米粉

步骤 7

把炒熟的大米连同十三香和糯米粉一起放入搅拌机搅打

步骤 8

把搅打好的蒸肉粉少量多次的倒入腌制好的牛肉中

步骤 9

准备一个干净的碗，底部铺上适量挂好蒸肉粉的牛肉

步骤 10

在上面放上土豆后上蒸锅，蒸四十分钟

步骤 11

蒸好后把碗倒扣在盘中，并依次在顶上放入蒜末，香菜和辣椒油

步骤 12

制作简单、烹饪健康又极富营养的粉蒸牛肉就可以开动啦

菜谱创建时间：2023-02-17 17:54:06