40克黄油软化到用手轻轻能按出手印的程度。
加入15克糖搅打至黄油发白。
加入40克奶粉。
搅拌均匀,奶酥就做好了。
取两片吐司,用模具或直接切出兔兔的形状。(我用剪刀剪的😆) 怕麻烦可以不凹造型,直接抹奶酥。 此时烤箱180℃预热。
将奶酥均匀涂抹在两片吐司上。
用刀背交叉压出条纹。
送入预热好的烤箱,160℃烤12分钟左右,上色满意即可。
稍微冷却后,用融化的巧克力给兔兔画上五官。
完工啦!
奶香十足!
1.烤箱温度和时间要根据自家烤箱脾气调整哦! 2.不做造型的话,两片土司直接抹奶酥也是一样的。 3.奶酥里用5克左右抹茶粉或可可粉等量替换奶粉,也可以做成别的口味哦。