绝味甜辣卤毛豆

作者： 爱做饭的小泡沫

用料

• 毛豆 一斤
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 香叶 2-3片
• 小米辣 3-4个
• 冰糖 1块中等大小
• 花椒 一把
• 生抽 适量
• 老抽 少于
• 蒜头 3-4瓣
• 盐 少许

绝味甜辣卤毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆两头剪掉洗干净！

步骤 2

锅内加入香料，大蒜、香叶、桂皮、辣椒、花椒、八角炒香。

步骤 3

加入毛豆煸炒2-3分钟，加入水没过毛豆，加入生抽、老抽、盐和冰糖，大火煮开转中小火20分钟，全部收汁即可！

菜谱创建时间：2023-02-16 17:36:58