家的味道#发面包子#

作者： 上善若水__

家的味道就是人间的美味，也是幸福的滋味；不仅满足了我们的胃，也治愈了我们忙碌疲惫的心♥️

用料

• 中筋面粉 600克
• 酵母 5克
• 细砂糖 10克
• 水 340克
• 鲜猪肉 500克
• 雪菜 适量
• 生抽、白糖、蚝油、十三香、海盐、鸡粉、花椒葱姜水、 适量

家的味道#发面包子#的做法步骤

步骤 1

将面粉、细砂糖、酵母、放在一起翻拌均匀，加入水搅拌成面絮状

步骤 2

揉成光滑的面团盖上盖子室温发酵

步骤 3

发酵约一小时发至2－2.5倍大（看状态）手指沾少许面粉中间戳一个小洞，面团不回缩不塌陷即可

步骤 4

提前调好包子馅～雪菜鲜肉馅

步骤 5

胖胖的包子😘😘 锅开后蒸25分钟，关火焖3分钟就可以开锅啦 【包子皮是50克，大小随意哈】

步骤 6

家的味道之一【干菜鲜肉】

步骤 7

家的味道之二【槐花鲜肉】

步骤 8

家的味道之三【山芹菜鲜肉】

步骤 9

家的味道之四【雪里蕻鲜肉】

步骤 10

家的味道之五【芸豆鲜肉】

步骤 11

家的味道之六【酸菜鲜肉】

步骤 12

家的味道之七【荠菜鲜肉】

步骤 13

家的味道之八【白菜鲜肉粉条豆腐】

步骤 14

家的味道之九【水萝卜叶🍃虾皮鲜肉】

步骤 15

家的味道之十【小白菜虾皮鲜肉】

菜谱创建时间：2023-02-15 22:11:23