西红柿鸡蛋01

作者： 五环的

记一下做过的菜，一人份，我的标准是能吃就行

用料

• 鸡蛋 三四个都行
• 西红柿 两个
• 盐 快出锅饶表面均匀撒一点
• 糖 炒西红柿的时候放
• 葱 大拇指段

西红柿鸡蛋01的做法步骤

步骤 1

用的电磁炉。油热冒泡泡的时候加入搅拌好的鸡蛋液，观察下鸡蛋是否粘锅，调整火力大小。有一点凝固的时候加入葱花炒出香味，（不建议未凝固的时候大力翻炒鸡蛋会很碎。）可以加一点点盐。

步骤 2

炒好鸡蛋后，加入切好的西红柿块，观察西红柿状态，软化后，出现西红柿脱皮化或西红柿颜色变化，加入一点点糖，味道变得很不一样很关键，就像鸡蛋加葱花。 炒个一分钟加均匀撒一层盐就能出锅了。

菜谱创建时间：2023-02-15 21:44:30