减脂必吃西兰花虾仁

作者： 今天脸又圆了呢

📍西兰花营养丰富，具有抗癌的功效，健康又好吃！ 📍虾仁含有丰富的蛋白质，能很好的保护心血管系统！ 📍西兰花虾仁是一道少油少盐的健康饮食，十分适合减脂养胃！

用料

• 西兰花 1朵
• 大虾 8、9个

减脂必吃西兰花虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材如上

步骤 2

西兰花掰开洗净泡盐水10分钟

步骤 3

锅中倒水烧开后加几滴油或者少许盐，放入西兰花焯水2分钟，捞出过凉水沥干备用

步骤 4

虾仁去虾线洗净

步骤 5

加入一勺料酒，一勺生抽，半勺生粉/淀粉，少许白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

步骤 6

蒜末爆香

步骤 7

倒入虾仁翻炒至变色

步骤 8

倒入焯好的西兰花，加入一勺蚝油少量生抽调味，翻炒均匀

步骤 9

撒少量欧芹碎点缀即可出锅

步骤 10

装盘开吃

步骤 11

减脂必吃西兰花虾仁的小贴士

📍西兰花营养丰富，具有抗癌的功效，健康又好吃！ 📍虾仁含有丰富的蛋白质，能很好的保护心血管系统！ 📍西兰花虾仁是一道少油少盐的健康饮食，十分适合减脂养胃！ 📍西兰花泡盐水是为了去除农药！ 📍西兰花焯水不要太久，放几滴油或少量盐，会更加鲜绿！ 📍 可以不加入蚝油生抽调味，放鸡精出锅也可，味道更加清淡些！ 📍欧芹碎可以不放，味道更加健康清淡，本人喜欢味道重一点，撒了少量欧芹碎调味！

菜谱创建时间：2023-02-15 18:56:32