柴火土灶古法蒸制玉灵膏的详细教程 小白轻松学会

作者： 艺诺妈手工鲜制

大家好，我是艺诺妈，今天又来给大家分享玉灵膏的做法，简单明了，小白轻松上手教程。 玉灵膏玉补血，益气，安神，改善睡眠，益脾胃。 玉灵膏针对血虚引起的月经不调（延迟、量少、质稀），吃玉灵膏可以彻底解决。 如果你也是一吃补品就上火，虚不受补的情况，那一定要试试玉灵膏！所以女孩子多吃玉灵膏好处真的很多，大家在家动手做起来吧！♥️

用料

• 西洋参 10克
• 桂圆肉 100克

柴火土灶古法蒸制玉灵膏的详细教程 小白轻松学会的做法步骤

步骤 1

蒸玉灵膏一定要用传统的古方蒸制，柴火土灶是不可少的，所以咱们要准备好适量的柴火。🔥

步骤 2

准备好桂圆干，8A级桂圆手工现剥，好的原材料一直是我觉得最重要的，现在成品桂圆干肉80%的上会加糖水烘干，含糖量超标，所以自己手剥桂圆肉，这样最放心。

步骤 3

加拿大西洋参，具有明显的参味，且虽苦而会有轻微的甜味，口感较持久。用来泡水，较清不浊。低劣的西洋参则没有以上特性，没有药味的西洋参绝对不用！，西洋参的好处不多做介绍了。

步骤 4

西洋参打磨筛选出细粉

步骤 5

按照桂圆肉西洋参10:1比例搅拌均匀，搁置陶土罐，盖上棉布上锅蒸。

步骤 6

大米，这是蒸制玉灵膏不可缺少的食材，但是并非是玉灵膏的原材料。⚠️⚠️⚠️ 最下面一层笼屉放上大米，大米是补脾胃的良好食材，能够让玉灵膏健脾补中的效果更理想一些，而且不上火，期间借助大米的药性，缓和其中龙眼肉的力量，这样制作出来的玉灵膏效果才会更好。

步骤 7

盖上棉布开始蒸

步骤 8

盖上盖 开始蒸！

步骤 9

柴火🔥 这是古方玉灵膏中不可缺少的一部分，柴火燃烧出来的火焰温度比煤气、电磁炉等燃烧的火焰温度要低一些，因为柴火的火焰比较柔和，瞬时温度要低一些，能让食物的香味和精华逐渐的释放，电磁炉和煤气的火焰刚烈，容易使精华挥发丢失。

步骤 10

出锅！每一锅玉灵膏一定要蒸制100个小时，24小时不间断，热气腾腾，香气扑鼻，参味浓郁！

步骤 11

玉灵膏口感微酸苦、有参味，口感特别好，不会苦的难以下咽，而是回甘微苦。 干吃干嚼真的好吃，冲水喝的口感看个人的接受程度，不喜苦的建议干吃干嚼。

步骤 12

装到消毒后的瓶子里，完成✅（孕妇禁服哦）

菜谱创建时间：2023-02-15 16:10:18