芒果糯米糍

作者： 活色生香的猫

2023年春节后在三亚小住，自己做了一些椰蓉，贵妇芒🥭也大量上市，我的芒果糯米糍诞生了。

用料

• 糯米粉 100
• 玉米淀粉 20克
• 椰浆或牛奶 125克
• 植物油 13克
• 细砂糖 50克
• 贵妃芒 1个
• 椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米饭、玉米淀粉、糖、牛奶、油导入盆中，和面。过筛两遍效果更佳。

步骤 2

大火蒸20分钟。

步骤 3

取出后用保鲜膜包裹放凉，30分钟。

步骤 4

此刻将芒果去皮切丁。

步骤 5

准备一碗水，手沾水操作，最好戴手套，揪一块面按扁包入芒果粒，捏住封口，滚圆。

步骤 6

沾上我自制的椰蓉。

步骤 7

完美。

步骤 8

甜甜糯糯的口感。

菜谱创建时间：2023-02-15 16:09:48