咖喱奶油意面🍝

作者： 好好xsx

没有单纯的奶油蘑菇那么的甜腻，是有些咸香味儿的意面，更适合亚洲人的口味

用料

• 意大利面🍝 适量
• 猪肉🥩 一小块
• 土豆🥔 半块
• 黄油🧈 很少一块
• 蒜瓣🧄 两瓣
• 牛奶🥛 半盒
• 生抽 2勺
• 盐🧂 半勺
• 糖🧂 1勺
• 猪排酱 1勺
• 咖喱块 一小块
• 白胡椒粉🧂 1勺
• 鸡精🧂 2勺
• 马苏里拉芝士🧀 适量

咖喱奶油意面🍝的做法步骤

步骤 1

煮意面，凉水下锅大火烧开计时8至12分钟，想吃硬的口感就时间短一些，想吃软的口感就时间长一些，也可以焖一下。 水烧开后放入1/3勺盐和1/3勺清油

步骤 2

锅中放入少量黄油，将蒜瓣炒至微黄

步骤 3

锅中放入猪肉块以及一勺料酒，将猪肉块炒至变色

步骤 4

锅中放入土豆块儿，加入三勺牛奶，将土豆块儿继续炒制

步骤 5

当牛奶冒泡之后，再加入50克牛奶以及清水，没过猪肉块和土豆块，盖上盖子进行焖煮，焖煮五分钟左右，及时翻盖看看，不要把水熬干

步骤 6

往锅中倒入两勺生抽，半勺盐，一勺糖，一勺猪排酱，一勺白胡椒粉，两勺鸡精，一小块咖喱块，少许牛奶，当这些调料混匀

步骤 7

最后往整个酱汁上放入马苏里拉芝士加热，一会儿便可以拉丝了。

菜谱创建时间：2023-02-14 17:07:44