🍓谁还没试过自制草莓酱 真的好好吃

作者： 超乖-

用料

• 草莓 500g
• 白砂糖 50g
• 冰糖 50g（可换成等量白砂糖
• 柠檬 1个

🍓谁还没试过自制草莓酱 真的好好吃的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净 去蒂 沥干水分

步骤 2

切小块 加入50g白砂糖 搅拌均匀

步骤 3

静置两个小时析出果胶（天气热可以放冰箱冷藏 柠檬挤汁备用

步骤 4

将草莓倒入锅中 加入50g冰糖（白砂糖也可以

步骤 5

大火烧开转中小火 记得要用锅铲不停搅拌 防止粘底 煮到有些粘稠时 加入柠檬汁

步骤 6

浓稠时就可以关火了

步骤 7

果酱瓶要提前水煮消毒 草莓酱趁热装入瓶中 倒置隔绝空气 放凉后冰箱冷藏

步骤 8

可以抹吐司🍞 做草莓牛乳超好喝！

菜谱创建时间：2023-02-14 12:50:59