牛腩冬瓜煲

作者： 锋厨厨

用料

• 冬瓜 一斤左右
• 牛腩 半斤
• 姜 4片左右
• 蒜 几粒
• 盐 根据口味
• 生抽 根据口味
• 蚝油 根据口味
• 老抽 一勺

牛腩冬瓜煲的做法步骤

步骤 1

备好牛腩、冬瓜、姜片、蒜末

步骤 2

倒油爆香姜蒜

步骤 3

倒入牛腩翻炒至变色

步骤 4

放入盐、倒入生抽、老抽、蚝油 随后加入抹过牛腩的水大火烧开

步骤 5

倒入冬瓜进行焖煮 等冬瓜焖煮变软后即可出锅 这里最后可以增加一些葱末

菜谱创建时间：2023-02-14 07:10:37