辣子鸡丁

作者： 香蕉你个卡巴

用料

• 干辣椒
• 料酒
• 生抽
• 姜
• 胡椒粉
• 淀粉
• 麻椒
• 鸡

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

半只鸡切块，放入料酒、胡椒粉、生抽、鸡精、姜、生粉腌制20分种左右，注意鸡块切小点

步骤 2

配菜洋葱（家里没有大蒜了就拿洋葱）

步骤 3

不太辣的辣椒和辣的辣椒洗干净切断

步骤 4

多倒油

步骤 5

炸鸡块

步骤 6

不停搅动，炸变焦黄，也熟了，盛出，这时候鸡块就会变小成鸡丁

步骤 7

炒洋葱，倒入辣椒段和鸡丁，翻炒，加入盐，麻椒粒，家里还有烤肉干蘸料就一起加进去了（没有也行）

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2023-02-13 18:49:39