煮鸡蛋切成条备用
黄瓜切片备用
热锅倒油,放葱花,然后放切好的煮鸡蛋,中火翻炒到蛋黄大部分和油融为一体,蛋清焦焦黄黄的。
然后倒入切好的黄瓜,翻炒一分钟左右吧,加味极鲜或者生抽翻拌均匀,加盐,就可以出锅了。
超级简单的快手菜。糯糯的蛋黄包裹着脆脆的黄瓜,焦焦的蛋清又有滋有味。
盘子都给擦干净了🤦🏻♂️