甜酒酿

作者： 淇2mor丶

用料

• 糯米 450克
• 安琪甜酒曲 3克
• 面粉 1克
• 凉白开 100克

甜酒酿的做法步骤

步骤 1

1.糯米洗净泡一晚。 2.锅里多放水，隔水蒸30分钟，闷10分钟。 3.工具热水消毒。 4.糯米蒸好放盆拌开晾凉。 5.面粉加酒曲混合好后取一大半和凉白开搅匀加入凉好的糯米里（30°左右，宁低勿高）。 6.搅拌均匀后把中间捅个窝，把剩下的粉均匀撒在面上和窝里。 7.定好功能，时间到就行了

菜谱创建时间：2023-02-13 14:18:57