健康下饭的胡萝卜炒鸡蛋（素菜）

作者： 墨小鱼爱下厨

用料

• 胡萝卜 两根，约250克
• 生抽 3克
• 鸡蛋 2个
• 葱花 5克
• 盐 3克
• 味精或者鸡精 2克

健康下饭的胡萝卜炒鸡蛋（素菜）的做法步骤

步骤 1

备料: 1.胡萝卜🥕擦成丝 2.葱切片 3.鸡蛋打散

步骤 2

起锅烧油，鸡蛋🥚炒散，盛出备用。

步骤 3

再加入少许油，油热将葱花爆香。

步骤 4

下入胡萝卜🥕丝翻炒，胡萝卜丝炒软，断生，再加入鸡蛋翻炒。

步骤 5

改中小火，加入适量的盐🧂，味精或者鸡精调味，继续翻炒一下，加入少许清水，收个汁，即可出锅。

步骤 6

装盘，享用美食。

菜谱创建时间：2023-02-13 11:41:28