网红奶酥卷

作者： fafa家姐

牛轧糖的另一种创意做法 和雪花酥类似 用料和整形都很简单 半小时就能搞定的甜品 这次没有加贻糖 但只要在做牛轧糖的时候不过火 放一两天也不容易变硬

用料

• 正常棉花糖 100g
• 低糖棉花糖 35g
• 安佳黄油 30g
• 雀巢奶粉 30g
• 益树李小蛋卷 13条
• 装饰
• 冻干草莓
• 海苔肉松
• 抹茶粉

网红奶酥卷的做法步骤

步骤 1

食材品牌合集

步骤 2

牛轧糖原料

步骤 3

小火融化黄油

步骤 4

倒入棉花糖搅拌

步骤 5

棉花糖融化搅拌均匀后立即关火 倒入奶粉翻拌

步骤 6

翻拌均匀至图中的状态

步骤 7

包裹的口味 冻干草莓 海苔肉松 抹茶粉

步骤 8

牛轧糖趁热将蛋卷包裹起来 一定要带上pvc手套 不然会很粘

步骤 9

整形后放进装饰中滚均匀就ok啦

菜谱创建时间：2023-02-13 10:13:32