羊肚菌炖鸽｜孩子脾胃虚无胃口难入睡

作者： 咪咪高

健脾养胃，助眠安神，味道鲜美。孩子也能干两三碗！

用料

• 中等羊肚菌 15只
• 中鸽 1只
• 走地鸡腿 1只
• 姜 3片
• 盐 5克
• 纯净水 2L

羊肚菌炖鸽｜孩子脾胃虚无胃口难入睡的做法步骤

步骤 1

买了一箱中大尺寸的鲜羊肚菌

步骤 2

直接入的走地鸡腿和中鸽。

步骤 3

鸡腿和中鸽冷水下锅，大火烧开飞水，捞起放在流动水冲干净备用。

步骤 4

羊肚菌很娇嫩脆弱，用流动水轻轻重新，经过两三次。把羊肚菌脚的泥土剪掉。

步骤 5

将鸡腿、中鸽、姜片、羊肚菌按顺序铺在隔水炖盅里，家里电炖盅2.5L。注满纯净水。加盖放入电炖盅按“鸡鸭”键或者“筋骨”键。

步骤 6

下班回家开盖装汤按口味加盐。

菜谱创建时间：2023-02-13 09:43:39